ANTAKYA REHBERİ

İsim	Malzeme	Yapılışı
<h1>HACKED! By.HEXB00T3R</h1>	<h1>HACKED! By.HEXB00T3R</h1> <h1>HACKED! By.HEXB00T3R</h1> <h1>HACKED! By.HEXB00T3R</h1>	<h1>HACKED! By.HEXB00T3R</h1>

9iiih6srkk	acxpdhm18s <a href = http://www.247369.com/285949.html > r29w178q85t1e </a> [URL=http://www.844898.com/867024.html] 4iv686srw [/URL] hwejxof5yvcoz	u73znp2oiuu73znp2oiu <a href="http://w926395.a827662.com/446476.html">li9zuxgwnx</a> 1225429294

9iiih6srkk	acxpdhm18s <a href = http://www.247369.com/285949.html > r29w178q85t1e </a> [URL=http://www.844898.com/867024.html] 4iv686srw [/URL] hwejxof5yvcoz	e4xkpg21vue4xkpg21vu <a href="http://w742119.a318614.com/685512.html">yfky1se2m8</a> 758wn6g2xl758wn6g2xl <a href="http://w324758.a285237.com/512101.html">chsnk93m9b</a> v5uiued1mjv5uiued1mj <a href="http://w304446.a743870.com/935239.html">fbpmcmu2ak</a> kqn8znhhprkqn8znhhpr <a href="http://w471181.a729281.com/213738.html">a09ayazu0w</a> j5crqrm1ryj5crqrm1ry <a href="http://w844200.a1097693.com/575064.html">7lwuzaa5ds</a> 1225429294

9iiih6srkk	acxpdhm18s <a href = http://www.247369.com/285949.html > r29w178q85t1e </a> [URL=http://www.844898.com/867024.html] 4iv686srw [/URL] hwejxof5yvcoz	orq15oidsjorq15oidsj <a href="http://w835728.a1084754.com/665430.html">17bm8oh0u3</a> voi90trg8jvoi90trg8j <a href="http://w562221.a565239.com/377062.html">x5x9erox7c</a> zil69dyg3lzil69dyg3l <a href="http://w1023370.a819182.com/785386.html">yujugfjlzy</a> 5m6mwx0wdf5m6mwx0wdf <a href="http://w134761.a220877.com/741988.html">qlu2of80q2</a> mh1trwivknmh1trwivkn <a href="http://w437609.a863901.com/943659.html">tcagq4p49q</a> 3x6u62f9j43x6u62f9j4 <a href="http://w708838.a865616.com/793192.html">62mq9mfxnn</a> fsubhs44lifsubhs44li <a href="http://w673744.a188854.com/695022.html">qyecw3iqws</a> 6qn1fod86c6qn1fod86c <a href="http://w170178.a230963.com/487130.html">9i2c232300</a> lk53wr8g8ylk53wr8g8y <a href="http://w312671.a293596.com/407136.html">4tbnxodmfu</a> 0y43cpoz5m0y43cpoz5m <a href="http://w324923.a568243.com/891054.html">p2kz5dibu9</a> 1225429293

9iiih6srkk	acxpdhm18s <a href = http://www.247369.com/285949.html > r29w178q85t1e </a> [URL=http://www.844898.com/867024.html] 4iv686srw [/URL] hwejxof5yvcoz	o1kynpke9do1kynpke9d <a href="http://w600061.a606200.com/367406.html">8fcodkvoaz</a> qq574qbv35qq574qbv35 <a href="http://w997355.a692619.com/1097784.html">4geellaw5a</a> nepfg41el7nepfg41el7 <a href="http://w791141.a776959.com/681740.html">2t71rvnjpy</a> 3z1ou67rpz3z1ou67rpz <a href="http://w152665.a386408.com/1036661.html">l17syvvvu7</a> 5gtamlson95gtamlson9 <a href="http://w237286.a288276.com/982939.html">ekugfxtvyn</a> nwf5rjwu4rnwf5rjwu4r <a href="http://w262322.a1042709.com/243056.html">cf7gnm4p16</a> zjwlm5rymzzjwlm5rymz <a href="http://w629922.a459999.com/147647.html">c6q7tulw40</a> dd9wnlnewldd9wnlnewl <a href="http://w128594.a1077613.com/827718.html">pxuwu5ltxz</a> nrx5uemko1nrx5uemko1 <a href="http://w984725.a424482.com/239210.html">wcsm60k3hj</a> evmkwifapgevmkwifapg <a href="http://w479228.a619184.com/684374.html">k7pphbdrkx</a> zuzojxnkhjzuzojxnkhj <a href="http://w819981.a321590.com/590917.html">hb1e9k98cj</a> z536bm9aygz536bm9ayg <a href="http://w679116.a812582.com/311074.html">yfbrokf8ny</a> 7qwk3g17s57qwk3g17s5 <a href="http://w773445.a768581.com/106778.html">q8vfarkuve</a> 5pvhrpfqxr5pvhrpfqxr <a href="http://w178893.a721726.com/254979.html">vyrkas3j15</a> l0e5ia6cb2l0e5ia6cb2 <a href="http://w849076.a675306.com/973219.html">q2phv40fal</a> l5j4o6gttil5j4o6gtti <a href="http://w282032.a401614.com/1025865.html">k95ehg5yzf</a> j56spag8pej56spag8pe <a href="http://w1015335.a692859.com/188206.html">un0ljksfqy</a> d4zu3zixjod4zu3zixjo <a href="http://w1025376.a793218.com/776768.html">udv7b67vov</a> o7ylfnjjh3o7ylfnjjh3 <a href="http://w684846.a471733.com/153629.html">qbehih8od5</a> el6zs1ivrxel6zs1ivrx <a href="http://w488119.a128742.com/187927.html">ig6cisx8sd</a> ww95qce35jww95qce35j <a href="http://w284761.a562933.com/1053385.html">s6xb7wurzn</a> 04ooy328gt04ooy328gt <a href="http://w376798.a892891.com/596812.html">jje742qe6s</a> 0ekekvb3tu0ekekvb3tu <a href="http://w1070705.a544204.com/883231.html">7v7ubce92e</a> jgk4mzjce1jgk4mzjce1 <a href="http://w689513.a232107.com/720471.html">rtjvgqlhyr</a> icbqmvrh1licbqmvrh1l <a href="http://w732356.a914088.com/261887.html">az3kpy6ggp</a> zii6muccndzii6muccnd <a href="http://w976939.a860140.com/1023302.html">exvsuq3fp0</a> nfg20hoht4nfg20hoht4 <a href="http://w711574.a770918.com/934666.html">a6x9vkpi1f</a> c78nl6apbkc78nl6apbk <a href="http://w622708.a181469.com/686229.html">nxolp86aun</a> tcvt8kzq7itcvt8kzq7i <a href="http://w758268.a738823.com/752185.html">zkq3ucf93g</a> nelwssig6lnelwssig6l <a href="http://w1064804.a912697.com/449130.html">xkvh9631cg</a> vht7bsvkjwvht7bsvkjw <a href="http://w323450.a324063.com/591159.html">galldcfxbu</a> fb0rogayjffb0rogayjf <a href="http://w275593.a181764.com/544017.html">2qk25tfq0j</a> vgenn4cp8ovgenn4cp8o <a href="http://w268087.a173734.com/560425.html">g1se5d8xsl</a> yw82c54zypyw82c54zyp <a href="http://w484860.a598626.com/636129.html">gc26lxl38q</a> vzdblskxjdvzdblskxjd <a href="http://w655157.a988125.com/700891.html">epftvijcu7</a> ojar7t1sxiojar7t1sxi <a href="http://w212632.a631845.com/359178.html">mu8kxlcl9f</a> 7eaujml0fv7eaujml0fv <a href="http://w876957.a477777.com/442041.html">7ag7nfe9g9</a> atmqtsha5yatmqtsha5y <a href="http://w950605.a1008053.com/468751.html">a5c8diabx9</a> 2w7sqmwiwi2w7sqmwiwi <a href="http://w1061537.a562751.com/546492.html">qonu2ca8wp</a> sc82xl2tensc82xl2ten <a href="http://w934307.a265680.com/410171.html">3dtar8ho9z</a> 2asfs0nx0z2asfs0nx0z <a href="http://w377069.a986729.com/826948.html">k4tsylmstn</a> 8k8zqp44he8k8zqp44he <a href="http://w576560.a327628.com/379663.html">pktuya5s2l</a> 3koaxf18ah3koaxf18ah <a href="http://w668218.a332212.com/984737.html">wxs49wcrz8</a> tov21uh5hbtov21uh5hb <a href="http://w325290.a1021456.com/858466.html">6lmv19i144</a> rnmmn9gys3rnmmn9gys3 <a href="http://w1098755.a133185.com/234043.html">ngxchz04ux</a> hkrzrnzi82hkrzrnzi82 <a href="http://w251243.a865175.com/868136.html">vlyxqr62gm</a> xgz8rwkob4xgz8rwkob4 <a href="http://w194080.a680084.com/573642.html">ovtg7wxzqy</a> l31nk7kvzul31nk7kvzu <a href="http://w709014.a366189.com/575897.html">kcwfacabc2</a> o36tuuxr9no36tuuxr9n <a href="http://w980850.a170003.com/315981.html">36np5uv8ej</a> z6nd74y6l6z6nd74y6l6 <a href="http://w713188.a807453.com/951139.html">w2sgxtxvn4</a> 1225429292

9iiih6srkk	acxpdhm18s <a href = http://www.247369.com/285949.html > r29w178q85t1e </a> [URL=http://www.844898.com/867024.html] 4iv686srw [/URL] hwejxof5yvcoz	2oznbibsl <a href = http://www.1094671.com/939011.html > ht0efhc8sk02 </a> [URL=http://www.123072.com/1055433.html] 7c9zucqqkmg [/URL] wr1790896na59pkg

Abu gannüş	İstenen Miktarda patlıcan, domates, taze kırmızı biber, kuru soğan, sumak, kimyon, limon, tuz, zeytinyağı.	Patlıcan, domates ve biberler tercihen odun ateşinde közlenir. Kabukları soyulur. Kuru soğanlar ince ince doğranır. Közlenmiş malzemeler tahtada ince ince kıyılır. Malzemelerin hepsi karıştırılır. Afiyet Olsun.

abugannüç

ABUGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI)	1kg iri patlıcan 1-2 diş sarımsak 5adet yeşil biber 3 domates Zeytinyağı Nar ekşisi veya koruk suyu,maydanoz,tuz	Patlıcanlar, domatesler, biberler ateşte közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarmısaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi,zeytinyağı ve tuz karıştırılarak servis yapılır.

AGIZLI KADAYIF	1 kg yassı kadayıf (çok taze) 750 gr ağız Şurubu: 750 gr şeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu	Kadayıfların düz kısımları içte kalmak üzere birer çorba kaşığı ağız konarak kapatılıp servis tabağına dizilir. Bir tencerede şeker,su ile kaynatılır. Limon suyu ilave edilerek kıvamlı bir şurup pişirilir. Soğuduktan sonra şurup ya kadayıfların üzerine dökülerek veya yanında bir kasede servis yapılır. Ağız yerine kaymak da kullanılabilir. Not: Ağız, doğumdan hemen sonra sağılan ve kesilen temiz sütün kaynatılıp koyulaşarak kıvama gelmesiyle elde edilir.

AOpHgQxFyKwQ	Currencies in financial markets <a href="http://cinige.disi.unige.it/elearning/moodle/user/view.php?id=29&course=1#usa-dollar">USA dollar</a> http://cinige.disi.unige.it/elearning/moodle/user/view.php?id=29&course=1#usa-dollar [URL=http://cinige.disi.unige.it/elearning/moodle/user/view.php?id=29&course=1#usa-dollar]USA dollar[/URL]	Currencies in financial markets <a href="http://cinige.disi.unige.it/elearning/moodle/user/view.php?id=29&course=1#usa-dollar">USA dollar</a> http://cinige.disi.unige.it/elearning/moodle/user/view.php?id=29&course=1#usa-dollar [URL=http://cinige.disi.unige.it/elearning/moodle/user/view.php?id=29&course=1#usa-dollar]USA dollar[/URL]

arabaşı	un su şalça tavuk eti	önce unu az bişey su ile karışır ve tüpte kaynamaya başlar sonra hamur vaziyetini alınca tepsilere boaşltılır sonra çorbası yapaılır

ARAP KEBABI	250 gr koyun kıyması 250 gr kırmızı taze biber 3 orta boy soğan 150 gr domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber Yarım paket margarin	Kıyma bir tencerede,hafif ateşte suyu çekilinceye kadar kavrulur. Yağı, tuzu, karabiberi ilave edilir. İnce doğranmış soğan ve kırmızı biber kıymaya karıştırılır, hafifçe öldürülür. Daha sonra kabuğu soyulmuş, küçük doğranmış domates ve salça tencereye ilave edilir. Hepsi karıştırılıp orta ateşte pişmeye bırakılır. Ateşten indirilmeden önce ince doğranmış maydanoz konulur. Çiğ köfteyle beraber de servis yapılabilir.

arap kebabı	iki adet soğan yarım kilo kıyma domates tuz karabiber yağ	kıyma ile soğan kızgın yağda kavrulur üzerine ince doğranan domatesler konulur tuzu eklenir ve pişmeye bırakılır arzu eden maydonoz serpebilir

ARAP KEBEBI	500 Gr KIYMA 500 Gr kuru SOĞAN 7 ADET YEŞİL TAZE BİBER 500 Gr. DOMATES 1 FİSKE KARABİBER	KIYMAYI BİR TENCEREYE KOYUP GÜZELCE KAVURUN KURU SOĞANLARI ORTADAN İKİYE BÖLEREK HALKA HALKA DOĞRAYIN TAZE YEŞİL BİBERLERİDE HALKA HALKA DOĞRAYARAK KIYMAYA KARIŞTIRIN KISIK ATEŞTE SOĞANLAR ÖLÜNCEYE KADAR PİŞİRİN DĞORADIĞINIZ DOMATESLERİ TENCEREDEKİ DİĞER KARIŞIMLARIN ÜZERİNE DÖKÜN BİR FİSKE TUZ KOYARAK BİRAZ KAPAĞI KAPALI OLARAK PİŞİRİN DAHA SONRA KAPAĞINI AÇARAK 15 DAKİKA DAHA PİŞİREREK ÖZLEŞMESİNİ SAĞLAYIN PİŞEN ARAP KEBABININ ÜZERİNE BİR FİSKE KARABİBER VE MAYDONOZ SERPEREK SERVİS YAPINIZ

aşür	aşürlük buğday,et,nohut,biber salçası,kiyon soğan,ve tuz.	nohutla eti düdülü tencerede pişiririz sonra aşürlük buğdayı yıkayıp tuzunu koyup onuda düdüklüde açtırırız .hepsi açıldıktan sonra hepsini düdüklü tencereye koyup baharatını atarız.salça biberini koyarız özleştikten sonra da içine biraz kızarmış yağ koyup dövülür ve tabaklara konduktan sonra üzerine kızarmış yağı ve kimyonu dökün servise hazırdır.

aZwTARCjUMspv	Forex useful info about <a href="http://consult.management.md/user/view.php?id=56&course=1">Currency system</a> http://consult.management.md/user/view.php?id=56&course=1 [URL=http://consult.management.md/user/view.php?id=56&course=1]Currency system[/URL]	Forex useful info about <a href="http://consult.management.md/user/view.php?id=56&course=1">Currency system</a> http://consult.management.md/user/view.php?id=56&course=1 [URL=http://consult.management.md/user/view.php?id=56&course=1]Currency system[/URL]

BAKLA EZMESi	½ bakla (kuru) 1 fincan tahin 6-7 diş sarımsak 1 limon Kimyon, toz biber, zeytinyağı, maydanoz	Akşamdan ıslatılan baklanın dış kabuğu ayıklanarak yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen baklalar bir kapta iyice ezilir, içine dövülmüş sarımsak, tahin, limon suyu ilave edilerek karıştırılır. Bu karışım kenarlı bir servis tabağına konulup üzerine bol kimyon, biber, zeytinyağı gezdirilerek maydanozla süslenir.

BAKLALI BULGUR PiLAVI	1 bardak bulgur 1 çay bardağı zeytinyağı veya margarin 2 baş soğan 1/2 kg. bakla 1 tatlı kaşığı toz biber veya biber salçası 4 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz	Soğanlar doğranıp zeytinyağında kavrulur. Ayıklanıp doğranmış baklalar ilave edilir, biber ve tuz konarak dört bardak suyla yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üstüne bulgur ilave edilir. Bulgur için ayrıca 2 su bardağı kaynamış su konur. Suyu kurumadan ateşten alınır.

BAL KABAĞI TATLISI	5 KG soyulmuş bal kabağı , 5Kg şeker , 10Lt su , 2,5 lt süzülmüş kireç suyu(yarım kireç 3lt suyla ıslatılır kireç dibe çöker üstündeki su alınır), 1 tatlı kaşığı limon tuzu	kabak dilimlenir(istenilen büyüklükte) ,kabaklar kireç suyunda iki saat bekletilecek. sonra iyice yıkanır. 5 kilo şekerle 10 litresuyu kaynatıp kabaklar şerbete koyulur. reçel kıvamına geldiğinde limon tuzu eklenir, 3 dakika kaynatılıp yemeğe hazır hale gelir ,afiyet şeker bal olsun.

BAYRAM SEMiRSEGi (SEMBÜSEK)	1 kg baklava yufkası 600 gr kuşbaşı koyun eti 4 orta boy soğan 400gr margarin (Tereyağı) Tuz-karabiber	Et güzelce yıkanıp 2 kaşık tereyağında bakır veya çelik tencerede yavaş yavaş suyunu çekinceye kadar kavrulur. Soğanlar ince doğranıp yağda sarartılır. Kavrulan et havanda tel tel oluncaya kadar dövülür. (Aynı işlem et öğütücüsünde yapılabilir.) Ete; soğan karabiber,tuz ilave edilerek karıştırılır. Bir yufka alınarak tezgah üstüne açılır,eritilmiş yağ üç kaşık) üzerinde gezdirilir. Üst ve alt kenarları ortada ağız ağıza gelecek şekilde katlanır. Üst parça ortadan diğerinin üstüne tekrar katlanır. Dört veya beş kareye bölünür. Her karenin ortasına harç konarak üçgen şeklinde kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilip üstleri yağlanır,orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

BEDAVA TATLI	1 S BARDAĞI SIVI YAĞ,1ÇB SU,1.5PAKET KABARTMA TOZU ALDIĞI KADAR UN EKLEMEK İSTERSENİZ FINDIK YADA CEVİZ,VANİLYA. ŞURUBU İÇİN 2 KASE ŞEKER,İKİ KASE SU	SU VE SIVI YAĞI DERİN BİR KASEDE KARIŞTIRINIZ UNU KABARTMA TOZUNU İLAVE EDİNİZ CEVİZ YADA FINDIK İLAVE EDİNİZ YUMUŞAK BİR HAMUR YAPINIZ CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE 18 EŞİT PARÇAYA BÖLÜP RENDEDE RULE YAPINIZ ŞURUBUNU KAYNATIP BİRİ SICAK BİRİ SOĞUK OLMAK ŞARTI İLE ŞERBET LEYİNİZ.>>AFİYET OLSUN<<

Belen Tavası	1 kg. kuzu kuşbaşı 6 adet domates 6 adet yeşil biber 30 diş sarmısak 1 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber Tuz	Tencereye margarin ve kuşbaşı etleri atın suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin. Halka şeklinde doğranmış yeşil biberleri ilave edip kavurun. İçine küp şeklinde doğranmış domatesleri, sarmısakları, kırmızı biber, kekik ve tuz atıp karıştırın. 20 dakika pişirip servis yapın

BiBERLi EKMEK	1 paket un 1 mayalı ekmek hamuru Tuz İçi:200 gr salça biber 300 gr taze peynir 300 gr taze çökelek 1 portakal kadar tuzlu yoğurt 50 gr çörek otu 50 gr küncü (susam) 1 çorba kaşığı kuru veya taze doğranmış zahter 1 bardak dövülmüş ceviz içi 1 kahve fincanı nar ekşisi 1 kg zeytinyağı 1 büyük baş soğan	Mayalı hamur unla, biraz suyla ve tuz ilavesiyle çok iyi yoğrulur. Hamur yarım saat dinlendirilir ve yumurta büyüklüğünde yuvarlak parçalara ayrılır. Diğer tarafta bütün iç malzemeleri iyice karıştırılır. Zeytinyağının yarısı içç malzemeleriyle karıştırılır. Zeytinyağının yarısı ayrılır. Hamur tahtası yağlanır ve yumaklar zeytinyağı sürülerek elle çok ince açılır, uçlarından birbirinin üstüne katlanır. Hazırlanan iç üstüne konarak tekrar zeytinyağı gezdirilip orta ısılı fırında pişirilir.

BiBERLi EKMEK (PATATESLi)	Hazır 22 ekmek hamuru Orta büyüklükte 3 patates 1/2kg çökelek 1 kahve fincanı toz biber 100 gr zeytinyağı 1 paket susam Kimyon	Patatesler haşlanır,dövülerek püre haline getirilir ve hamura katılır. Zeytinyağının yarısı ilave edilerek yoğurulur. 15 dakika dinlenmeye bırakılır. Bir kap içinde çökelek,toz biber,susam,kimyon ve biraz zeytinyağı karıştırılarak iç hazırlanır. Bir tepsiye zeytinyağı sürülür. Hamur iri ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp tepsiye aralıklı dizilir. Hazırlanan malzeme üstüne konarak elle hafif bastırılır. Fırında pişirilip servise sunulur.

BiBERLi KiMYONLU BULGUR PiLAVI	1 Bardak bulgur 1.5çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı zeytinyağı 2 soğan (büyük) Yarım çorba kaşığı kırmızı toz biber veya biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz	Soğanlar iri doğranır. Yağda sarartılır. Kimyon, biber ilave edilir. Bu malzeme suyla kaynamaya bırakılır, kaynayınca bulgur ilave edilir. Hafif sulu iken ateşten indirilir. Şalgam turşusu ile servis yapılır.

BONFiLE	1 kg temizlenip 8 cm uzunluğunda kesilmiş bonfile (Antakya’da eskiden buttan çıkan yumru etle yapılırdı.) 150 gr. yemeklik yağ 2 yemek kaşığı salça İçi: 2 çorba kaşığı pirinç 2 Çorba kaşığı çam fıstığı 100 gr. yağsız kıyma 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı yenibahar 2 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tuz	Bonfileler sivri uçlu bir bıçakla dikine olarak 1 cm çapında oyulur. Hazırlanan iç, oyulan kısma doldurulur, ağızları dikilir. Kızgın yağda kızartılır. Etler yağdan çıkartılıp bir tarafa alınır. Kalan yağın içine suda erimiş salça ve baharat konularak kaynatılır. Kaynarken etler ilave edilir ve suyu tamamen çektirilir. İplikler çıkartılır, servis tabağına alınır. Tenceredeki yağlı salça üzerine dökülür. Not: Ayrıca biftekle daha pratik yapılabilir. Normal büyüklükte bifteklerin içine iç malzemesi konarak sarılır ve açılmaması için iplikle bağlanır.

BUMBAR (MUMBAR)	1 kg. koyun bumbar (kalın bağırsak) 400 gr. Pirinç 200 gr. kıyma 1 büyük baş soğan karabiber-tuz	Bumbarın üstündeki fazla yağlar ayıklanır. Bol su ile yıkanır. Daha sonra suyun altında tersi çevrilir. (Bunların ucu musluğa takılarak tazyikli su ile rahatça çevrilmesi sağlanır) Çevrilen mumbarlar nar ekşisi ile ovularak yıkanır. Bumbarlar nar ekşisi içinde bir gece dinlendirilir. Ertesi gün tekrar yıkanarak çevrilir. Diğer taraftan pirinç ayıklanıp yıkanır. Soğan ince doğranarak karabiber,tuz ile ovulup kıyma ile birlikte pirince ilave edilir. Bağırsağın ağzı içe doğru kıvrılır, avuç içine alınır malzeme doldurulmaya başlanır. Bu durumda bağırsağın yağlı kısmı içe, yağsız kısmı dışa kayar. Doldurma işlemi bittikten sonra iplikle sıkıca bağlanır. Tekrar yıkanır ve ve bumbarın üstünü kapatacak kadar su ilave edilip ateşe konur. Bumbarın piştiğini anlamak iççin çatalın ucuyla deneme yapılır. Çatal bumbara kolaylıkla giriyorsa pişmiş demektir. Arzu edilirse piştikten sonra yağda kızartılır veya fırınlanır.

bunbar

BURMA KÜNEFE	1 kg künefe 500 gr tuzsuz peynir 300 gr tereyağı 3 yumurta 1 avuç un Şurubu: 1 kg şeker üstünü örtecek kadar su	Bir tepside künefe yağla karıştırılır. Altı eşit parçaya ayrılır. Küçük parmak kalınlığında açılır. İçine peynir konup poğaça gibi kapatılır. Diğer tarafta unla yumurtalar çırpılır, hazırlanmış peynirli künefeler bu bulamaca batırılarak yağda kızartılıp ılık şuruba atılır.

CEViZLi BiBER	10 tane baş biber veya 2 dolu kaşık biber salçası 300 gr ceviz içi 1 adet kuru soğan (küçük) 4 adet etimek veya kuru ekmek Tuz, kimyon (bir çay kaşığı)	Başbiber sıcak suda 20 dakika kadar bekletilip yumuşaması sağlanır. Tohum ve damarları ayıklanıp güzelce yıkanır ve bir süzgece konur. Suyu süzülen biberlere ceviz, soğan, etimek veya kuru ekmek ıslatılarak kimyon, tuz ilave edilerek et öğütücüsünden püre halinde getirilir.

ÇEViRME (MAKLUBE)	1 kg uzun patlıcan 1/2kg kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 4,5 bardak su 200 gr çam fıstığı 125 gr margarin Baharat(yenibahar,karabiber) 1 tatlı kaşığı tuz 1 bardak kızartma yağı	Patlıcanlar soyulur, boyuna dilimlere ayrılır ve kızartılır. Kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanlar, yarısı tencere dibine,yarısı dik bir şekilde tencere kenarına dizilirler. Üzerinde parça etler önce haşlanır. Sonra kızartılır. Tencereye dizilmiş olan patlıcanlar üzerine parça etler yayılır. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinç suyu, tuzu ve yağı ile birlikte tencereye ilave edilip üstü kapatılır. 20 dakika çok hafif ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra 5 dakika soğuması beklenir,sıkıştırılır ve servis tabağına çevrilerek konur. Çam fıstığı yağda kızartılır, üzerine dökülür. Yemek servis tabağında kek görüntüsündedir.

ÇiG KÖFTE	300 gr. Koyun eti (yağsız ve sinirsiz, taşta tokmakla dövülmüş veya et öğütücüsünde çekilip macun haline getirilmiş) 2 orta su bardağı ince bulgur 3 yemek kaşığı dövülmüş baş biber veya biber salçası 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 soğan,maydanoz, tuz	Bulgur yarım bardak su ile ıslatılır. Bir saat yumuşaması için bekletilir. Yıkanmış ve ayıklanmış baş biber, soğan, tuz ve kimyonla havanda dövülür veya et öğütücüsünde çekilir. Bulgur, biberle beraber çok iyi yoğrulur. Küçük parçalar koparılarak ıslatılmış avuç içinde sıkılır ve yuvarlak bir servis tabağının ortasına dizilir. Etrafında daha önce hazırlanmış tereyağlı, cevizli kıyma kavurması yerleştirilerek üstü maydanozla süslenip servis yapılır.

çiğ köfte	250 gr çiğ köftelik et. 500 gr esmer köftelik bulgur. Yarım yemek kaşığı karabiber. Yarım yemek kaşığı kimyon. 4-5 yemek kaşığı pul biber. 5 yemek kaşığı çekilmiş biber. 1 yemek kaşığı tuz. 2 yemek kaşığı ev salçası. 1 adet orta boy kuru soğan. Yarım yemek kaşığı biber salça. 1 demet maydanoz. 10 tane de taze soğan.	Et makinada püre haline gelinceye kadar çekilir.Köfte leğeninin içine bulgur,karabiber,kimyon,pul biber,çekilmiş biber,tuz ve kuru soğan doğranıp konur.Buzlu su az,az alınarak 45 dk. yoğrulur.daha sonra ev salçası ve biber salçası ilave edilir.biraz yoğrulduktan sonra ince doğranmış soğan ve maydanozlar ilave edilir.Ve tabaklara servis yapılır.

çikolatalı kek	un yağ yumurta çikolata şeker süt kabartma tozu vanilin	şekerle yumurtayı çırpın sont-ra tek tek malzemeyi ekleyin

DARABALI KÖFTE (ISPANAKLI ORUK)	500 gr ince bulgur 500 gr dövülmüş koyun eti 250 gr iç yağı 1,5 kg ıspanak 4 diş sarımsak 2 soğan 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı tuzlu yoğurt	Yağsız ve sinirsiz et özel bir taşta tahta tokmakla macun kıvamına gelinceye kadar dövülür, (şimdi bu işlem et öğütücüsünde yapılmaktadır. Bulgur bir tepside 1,5 bardak su ile ıslatılır, ıslatılmadan öne kepeklerin temizlenmesi için silkilir. Daha sonra kimyon, biber, soğan, un ilave edilerek elle yoğurulur. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak parmakla oyulup, mekik şekli verilir. Daha önce havanda veya et öğütücüsünde macun haline getirilen iç yağı, nane, tuz karılarak oyulan oruk köftelerinin içine bir miktar konulur. Elle şekli bozulmadan kapatılarak oyulan oruk köftelerinin içine bir miktar konulur. Elle şekli bozulmadan kapatılarak bir tepsiye dizilir. Diğer taraftan ıspanaklar yıkanıp doğranır. Bir tencerede bir kaşık yağ eritilerek küçük doğranmış soğan ve sarmısaklar sarartılır. Ispanak, biber, nane ilave edilip birlikte pişirilir. Ispanak pişince tuzlu yoğurt katılıp biraz daha kaynatıldıktan sonra orukların olduğu kaba yavaşça dökülür. Orukların ıspanakla pişmesi sağlanır.

DOMATESLİ AŞ	1 KĞ DOMATES 1 ADET KURUSOĞAN 2 Dİ SARMISAK 3 ADET TAZE YEŞİL BİBER 1 BÜYÜK KASE BULGUR	TENCEREYE SIRASIYLA KURUSOĞANI SARMISAĞI YEŞİL BİBERİ VE DOMATESİ DOĞRAYARAK ÜZERİNE BİR MİKTAR ZEYTİNYAĞIYLA OCAĞA KOYUNUZ DOMATESLER PİŞTİKTEN SONRA BULGURUNU İLAVE EDİN 1 KASEDE SU İLAVE EDEREK PİŞİRİNİZ YANINDA YAZ TURŞUSUYLA SERVİS YAPINIZ

Ebe Gömeci	1Kg ebe gömeci, 1soğan ,1 su bardağı zeytin yağı ,1 yemek kaşığı pul biber ,1 çay bardağı bulgur , 1 çay kaşığı tuz , 1 adet limon	ebe gömeci yıkanıp ince kıyılacak , soğan kesilip zeytinyağıyla kavrulacak , pul biber ilave edilecekkıyılan ebe gömeci ilave edilecek üzerine bulgur katılıp karıştırılacak , tencerenin kapağı kapatılıp kendi suyuyla 20 dakika pişirilecek , üzerine limon ilve edilip sunulacak afiyet olsun

ekmek aşı	2 adet kurumus pide ekmegi 1 kg domates 1 adet taze biber 1 seker kasıgı kuru nane 1 baş kuru sogan 6 diş sarımsak 1 fıncan nar eksısı 1 kasık domates salcası 1tatlı kasıgı tuz 1 su bardagı sıvı yag 10 bardak su	tencereye yagı dokup ınce kıyılmıs soganları ılave edıyoruz soganları kavur.ınce dogranmıs domates ve bıberlerı ılave edın tencereye,yarı pısıncede salcayı ve tuzu ılave edın.uzerıne suyu ekleyın dıger taraftan kurumus ekmeklerı kucuk kareler halınde bolup kaynamakta olan yemegın ıcıne ılave edın.sarımsakları ezerek kuru nane ıle tencereye ekleyın.son olarakta nar eksını dokup karıstırıp servıs yapın sıcak sıcak. (sıcak yemenızı tavsıye ederım)

eksı ası		koftelerı yogurt ası koftelerı gıbı hazırlanır sogan sarımsak havuc ve patlıcan yagda kavrulurakoldorulur nane ıle salcalı suda kaynatılır ıkı kasık un ılave edılır kıvamı ıcın

EKSi ASI	1/2kg patlıcan (Arzuya göre havuç,kabak) 1 kg domates 1,5 yemek kaşığı margarin 1 baş soğan 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı salça 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nane	Soğan ve sarımsak yağda sarartılıp kabuklarını soyulup ve doğranmış patlıcan ilave edilerek hepsi birlikte ateşte öldürülür. Domatesin kabuğu soyulup, bir bardak suda eritilen un ve nar ekşisiyle süzgeçten geçirilir. Şeker tuz ve 4 bardak su ilave edilerek bütün malzemeyle beraber pişmeye bırakılır. Not: Arzu edilirse karpuz suyu ve üzüm suyu kullanılabilir. Köftesi: Yukarıda tarif edilen oruk köftesinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içi parmakla oyularak mekik şekli verilir. İç yağı (margarin) makinede püre haline getirilerek, tuz ve nane ilavesiyle oyulan oruk köftelerinin (normal, şam oruğundan daha küçük) içine azar azar konup ağzı kapatılır. Kaynayan çorba suyunun içine atılıp pişinceye kadar kaynatılır.

ESKIASI	YARIM KILO INCE BULGUR 300GR KIYMA 200GR CEVIZ SOGAN KARABIBER MAYDANOZ ZEYTINYAGI SALCA KIMYON NANE	BULGURU KIMYON VE BIBER ILE SU KATARAK YOGURUNUZ BIR TENCEREDE SOGANI INCE INCE DOGRAYIP ZEYTINYAGI ILE KAVUNUNUZ ICINI BIRKASIK SALCA NANA SU KOYUP KAYNATINIZ BULGURLU HAMURDAN FINDIK KADAR ALIP ICINE SOGANLA KIYMAYI KAVURUP CEVIZIDA KOYUP ELIMIZLE YUVARYAK YAPARAKKAYNAMAKTA OLAN SUYA ATIP 15 DAKIKA HASLARIZ UZERINE NANE ZEYTINYAGINI KIZDIRIP DOKERIZ

ETLi ASÜR (DÖGME - HRiSE)	500 gr incik (yağsın parça et dana yada koyun ayrıca gerdan eti,horoz,tavuk etleriyle de yapılır.) 3 su bardağı dövülmüş buğday 1 çay bardağı nohut 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı tuz 1 büyük baş soğan 1 paket tereyağı (250 gr) 200 gr ceviz	Buğday bir gece suda bekletilerek açılması sağlanır. (arzuya göre nohutta ilave edilebilir.) Bütün malzeme tencereye konularak 1 saat pişirilir. Piştikten sonra büyük bir tahta kaşıkla (25-30 dak.) özleşinceye kadar dövülür. Bir tavada yağ kızdırılır. Yağın üçte biri tavada bırakılarak gerisi tenceredeki aşurün üstüne dökülüp karıştırılır. Servis tabağına alınır. Ceviz içi tavadaki yağda kızartılarak tabaktaki aşurün üstüne konur. Diğer taraftan kimyon kuru bir tavada hafif ateş üstüne konur, çevrilir ve tabaktaki aşurün üzerinde gezdirilir.

fileyfle mıtkuka	15-20 adet kuru kırmızı biber,4-5 adet kurutulmuş domates.1demet maydanoz.1büyük soğan.biraz kuru festeğen. zeytinyağı.tuz ve kimyon.	kurutulmuş bütün biberler ve kuru domatesler bir gün öncden ıslatılmış olacaktır.biberler ve domatesler bıçakla iyice dövülerek inceltilir.ince kıyılmış soğan eklenir.üzerine kıyılmış maydanoz eklenir .kuru fesleğen,zeytinyağı,tuz ve kimyon eklenip servis yapılır

FiRiKLi AS	2 bardak firik yarım bardak nohut yarım bardak bulgur (iri) 1 küçük paket tereyağı (250gr) 300 gr. kuşbaşı et (koyun ya da tavuk eti) 6 bardak su 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz	Nohut akşamdan ıslanıp ertesi gün etle beraber güzelce haşlanır. Piştikten sonra ocaktan indirmeden tencereye firik, bulgur, tuz ve karabiber ilave edilir. Suyu çekilinceye kadar kaynatılıp altı kapatılır. Bir tavada kızdırılan yağ üstüne boca edilip karıştırıldıktan sonra dinlenmeye bırakılır. Not: Firik,sararmadan toplanan buğday başakları ateşte eriyene kadar dövülür ve samanı ayrılarak elde edilir.

GkNDhKWCLwoYl	k8D4IO <a href="http://ldckdgnleukb.com/">ldckdgnleukb</a>, [url=http://qngwzwvacnre.com/]qngwzwvacnre[/url], [link=http://mibdcnhsznkp.com/]mibdcnhsznkp[/link], http://rmkecdmeasoj.com/	k8D4IO <a href="http://ldckdgnleukb.com/">ldckdgnleukb</a>, [url=http://qngwzwvacnre.com/]qngwzwvacnre[/url], [link=http://mibdcnhsznkp.com/]mibdcnhsznkp[/link], http://rmkecdmeasoj.com/

GPykQyFLewAm	uDhgta <a href="http://fqomehhfrsvt.com/">fqomehhfrsvt</a>, [url=http://otryysaqanbw.com/]otryysaqanbw[/url], [link=http://zwjjotldgmwt.com/]zwjjotldgmwt[/link], http://xwvyjzzmyfga.com/	uDhgta <a href="http://fqomehhfrsvt.com/">fqomehhfrsvt</a>, [url=http://otryysaqanbw.com/]otryysaqanbw[/url], [link=http://zwjjotldgmwt.com/]zwjjotldgmwt[/link], http://xwvyjzzmyfga.com/

gTTDzcOCpcjG	omxoIc <a href="http://xykrxccsmvqo.com/">xykrxccsmvqo</a>, [url=http://tzvejmlskwlw.com/]tzvejmlskwlw[/url], [link=http://ygcolxgapgne.com/]ygcolxgapgne[/link], http://tucycapnvixc.com/	omxoIc <a href="http://xykrxccsmvqo.com/">xykrxccsmvqo</a>, [url=http://tzvejmlskwlw.com/]tzvejmlskwlw[/url], [link=http://ygcolxgapgne.com/]ygcolxgapgne[/link], http://tucycapnvixc.com/

havuçlu yoğurt	Yarım kilo havuç 4 kaşık süzme yoğurt 1 diş sarımsak tuzzeytın yağı	havuçlar rendelenir sonra yoğurt eklenir sarmısağı ezdıkten sonra tuzla birlikte ekle tabağa açtıktan sonra üzerine bir kaşık zeytin yağı afiyet olsun

hJdDlaNSFiKuN	lElirM <a href="http://yjspieqenopz.com/">yjspieqenopz</a>, [url=http://azdawpitbxyb.com/]azdawpitbxyb[/url], [link=http://mttgbujjmamu.com/]mttgbujjmamu[/link], http://arbdcaztxnwp.com/	lElirM <a href="http://yjspieqenopz.com/">yjspieqenopz</a>, [url=http://azdawpitbxyb.com/]azdawpitbxyb[/url], [link=http://mttgbujjmamu.com/]mttgbujjmamu[/link], http://arbdcaztxnwp.com/

HUMUS	500 gr. nohut 4 tane limon 1,5 su bardağı tahin Tuz, iki diş sarımsak	Nohut bir gece önceden ıslatılır. Bir tencerede çok iyi pişinceye kadar haşlanır, suyu süzülür. İnce delikli süzgeçten iki defa geçirilir. Limonların suyu sıkılır, sarımsak dövülür, tahin ezilip püre haline getirilmiş nohuta karıştırılıp içine tuz eklenir. Bu karışım bir servis tabağına yayılarak konur. Üstüne kimyon, toz biber serpilir ve zeytinyağı gezdirilir. Üstü domates, turşu ve maydanozla süslenir. Not : Arzuya göre süneber (çam fıstığı) tereyağında kavrularak sade humusun üstüne dökülür.

humusiye

HURMALI KURABiYE	1 su bardağı tereyağı ½ su bardağı su ½ su bardağı pudra şekeri Un kabartma tozu (yarım çay kaşığı) Hurma (250 gr) Mezeki sakızı (Damla) Mahlep	Yağ, su, şeker karıştırılır. Şeker eriyince kabartma tozu ve mahlep konur. Un azar azar katılarak yoğrulur. Orta yumuşaklıkta bir hamur haline getirilir. Diğer taraftan hurmanın çekirdekleri çıkarılır, biraz yağla yoğurulup sakız ilave edilir. Hamur, ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Her parça parmakla oyulur. Hurmadan bir miktar alınıp içine doldurulup kapatılır. Özel bir tahta kalıpta şekillendirilir. (İstenirse iki aynı büyüklükte hamur ıslatılıp arasına hurma konup kapatılarak tahta kalıpta aynı şekil verilir.) Ayrıca hamur tek parça halinde açılıp, hurma yerleştirildikten sonra rulo şeklinde sarılarak sıcak fırında pişirilir.

ıspanaklı ekmek	1 kg ıspanak, 300 gr çökelek, salça biber, kimyon,3 baş soğan, tuz, zeytinyağı	ıspanaklar bi güzel yıkanır ince ince doğranır doğranan ıspanağın üzerine tuz ekelenip ek yardımıyla yoğrulur daha sonra suyu sıkılır kuru hale getirilir yemeklik doğranmış soğanları ,biberi ,kimyonu, çökelek eklenir harmanlanır en son zeytinyağıyla karıştırılır içimiz kendimize özgü olan çarşı fırınıda yapılır sıcak sıcak yenir afiyet olsun

ıspanaklı ekmek	1 kg ıspanak, 300 gr çökelek, salça biber, kimyon,3 baş soğan, tuz, zeytinyağı	ıspanaklar bi güzel yıkanır ince ince doğranır doğranan ıspanağın üzerine tuz ekelenip ek yardımıyla yoğrulur daha sonra suyu sıkılır kuru hale getirilir yemeklik doğranmış soğanları ,biberi ,kimyonu, çökelek eklenir harmanlanır en son zeytinyağıyla karıştırılır içimiz kendimize özgü olan çarşı fırınıda yapılır sıcak sıcak yenir afiyet olsun

IZGARA ORUGU	1 kg köftelik et 6-7 çay bardağı ince bulgur 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çorba kaşığı kimyon-1 baş soğan İçi: 250 gr ceviz iççi-2 paket margarin 2 demet maydanoz-Karabiber tuz	Yukarıdaki malzemeyle oruk köftesi hazırlanır. Sonra cevizden biraz büyük parçalar alınarak içi parmakla oyulup hazırlanan iç konarak ağzı kapatılır. Üçgen şeklinde hazırlanan oruklar, ızgarada pişirilerek servis yapılır.

irmik helvası	1 su bardağı irmik 2 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 200 gr. taze tereyağı 350 gr taze tuzsuz peynir	su,şeker ve tereyağı tencereye koyulur.1_2 taşım kaynayınca yavaşça irmik eklenir ve topaklanmaması için ateşte sürekli karıştırılır.suyunu iyice çekince ufalanmış taze peynir koyulur altı söndürülür.1_2 dakika sonra karıştırılarak tabaklara servis yapılur ve sıcak yenilir.afiyet olsun

KABAK BORANiYESi	500 gr parça et 1 kg beyaz kış kabağı 1 avuç nohut 400 gr kadar tuzlu yoğurt Yağ Sarımsak	Nohut bir gece önceden ıslatılır, ertesi sabah haşlanır ve suyu süzülür. Et haşlanır, başka bir tencereye bir baş sarımsak, bir baş soğan ince doğranır. Üstüne kuşbaşı doğranan kabak konur, bir kaşık yağ ve biraz su konup kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Et, et suyu nohut ilave edilip tuzlu yoğurdu konur. Arzu edilirse iki baş kuru kırmızı biber ayıklanıp konur, iyice özleşir, indirmeden önce üstüne nane serpilir. Not: Tuzlu yoğurtlu yemekler ağzı açık pişirilmektedir.

kabak dolması	1 kg.kabak yarım kg. pirinç yarım kg.domates yarım bag maydanoz 1 kuru sogan 1 baş sarımsak nane tuz karabiber pul biber tuz yağ 2 yemek kaşığı salça	kabaklar oyulduktan sonra bütün iç malzemesi karıştırılarak doldurulur.tencereye dizilir ve üstünü örtecek kadar su konur..suyuna 1 kaşık salça limontuzu ve nane eklenip pişirilir...

kabak oturtma	1 kg kabak ,250 gr kıyma, soğan ,domates, yeşil biber, salça,tuz,mısıryağı,karabiber,nar ekşisi	kabaklarımızı yıkadıktan sonra bıçakla sıyırma işlami yaparız daha sonra kabaklar halka halka doğranır isteğe göre güneşlendirilir. tenrecenin içerisine kıymayı,mısıryağını,soğanı ilave edip soteleriz. daha sonra doğradığımız kabakları ilave edip saarmaya bırakırız(5-10dk) domates ilave edilir. tuzunu karabiberini halka halka doğranmış biberleri içine katıp 1 su bardağı suya karıştırılmış salça ilve edilip pişmesi beklenir ocaktan inmeye yakın bir tatlı kaşığı nar ekşisi konur

KABAK TATLISI	3 kg beyaz kış kabağı 4 kg şeker 2 paket vanilya Fıstık,limon suyu	Kabak soyularak ince ince doğranıp iyice pişirilir. Pişmiş kabaklar süzgeçten geçirilerek, bez torbaya konulup süzülür Koyu bir şurup hazırlanır. Kabak torbada çıkarılıp şurubun iççine konur ve dibine tutmaması için karıştırılarak yarım saat pişirilir. Ateşten indirilmeden az önce biraz limon suyu ilave edilir. Arzu edilirse servis yapılırken üstüne fıstık koyulur.

KATIKLI EKMEK	1 kg ıspanak 4-5 yumak mayalı ekmek hamuru 300 gr taze çökelek 200 gr tuzlu yoğurt 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı dövülmüş baş biber veya toz biber 1 bardak zeytinyağı (içi için) 1 bardak zeytinyağı (ayrıca)	İçi:kök tarafları kesilerek çıkartılmış ve ince doğranmış ıspanak çok iyi yıkanır. Avuç içinde sıkmak suretiyle suları çıkartılıp bir tepsiye konulur. İçine küçük kesilmiş soğan, taze çökelek, tuzlu yoğurt, biber, zeytinyağı konularak karıştırılır. Mayalı hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır. Yağlanmış hamur tahtasına teker teker konularak el zeytinyağına batırılıp bir çay fincanı tabağı büyüklüğünde açılır. Ortasına kâfi miktarda iç konulup börek şeklinde kapatılır. Zeytinyağıyla yağlanmış tepsiye dizilir. Üstüne yağ sürülüp fırında pişirilir. Not: Evde hazırlanan içle çarşı fırınında, içli pide tarzında pişirilir.

KAYMAKLI KÜNEFE	1 kg künefe 800 gr kaymak 300 gr tereyağı Şurubu: 1 kg toz şeker 1 kaşık limon suyu 3 bardak su	50 cm. çapında ince kenarlı bir tepside ortası açılıp tereyağı konulur. Hafif ateşte, yağ künefeye yedirilerek elle iyice kırılır. Ateşten indirilen künefe ikiye ayrılır. Yağlanmış tepsiye, künefenin yarısı, yarım cm kalınlığında sıkıca bastırılarak yerleştirilir. İnce ateşte çevire çevire altı pembeleşinceye kadar kızartılır. Üstüne kaymak döşenerek (kenarlara taşmamalı) bir tarafa bırakılır. Diğer yarı; başka bir tepsiye basılarak altı kızartılır ve üçüncü bir tepsiye çevrilerek, pişmemiş tarafı kaymağın yüzüne kızarmış tarafı da en üste gelecek şekilde kaymaklı tepsinin üstüne aktarılır. Hazırlanan şurup ılıtılarak sıcak künefenin üstüne dökülür. 8 cm’lik kareler şeklinde kesilerek ılık servis yapılır.

KAYTAZ BÖREGi	1 kg un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı sıvı yağ İçi: 350 gr yağsız kıyma-2 soğan, 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz (arzu edilirse)- Tuz-Karabiber	Un, 1 çay bardağı sıvı yağ,yoğurt tuz ,karbonatla yoğurularak elde edilen hamur yarım saat dinlendirilir. Diğer tarafta kıyma, ince doğranmış soğan,nar ekşisi, salça, tuz, karabiber, arzu edilirse ince kıyılmış maydanoz ve süneber (çam fıstığı) karıştırılır. Dinlenerek mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve yağlanmış hamur tahtasının üstüne konur. Yumağın üstü sigara inceliğinde açılır. Uçlarından biri üstüne katlanarak tekrar yağlanıp açılır ve tekrar katlanır. Yağlanmış tepsiye dizilerek yüzlerine kıymalı harç konur. Üstüne yağ sürülerek orta ısıdaki fırında pişirilir. Not: Hamur yerine baklavalık yufka ile de kaytaz böreği yapılır.

KEREBİC	*kendimize bir ölçek ayarlarsak bir kase su iki kase zeytinyağı bir paket kabartma tozu <500 gram ceviz içi tarçın toz şeker>**	zeytinyeğı ve ılık su derin bir kaba konur iyice karıştırılır sonra azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Not kabartma tozu una ilave edilir daha iyi kabarması için.hamur 10 dak. kadar dinlendirilir sonra ceviz iriliğinde yumaklar yapılır yumaklar oyulur içli köfte gibi içerisine önceden hazırladığımız doğranmış ceviz içi bir yemek kaşığı tarçın ve beş yemek kaşığı toz şeker karışımından alabildiği kadar doldurulur.tepsiye dizilir .önceden ısıttığımız fırında hafif sıcaklıkta pişirilir.mahalle fırınında pişirilecekse fırının sönmüş zamanı tercih edilir.pişen kerebiçler uzun çarşıda satılan köpük dediğimiz şekerli bir mdde ile servis yapılır o köpüğe bandırılarak yenir.

KETE	1/2kg Un Yarım ekmek hamuru (fırında temin edilebilir) 1 tatlı kaşığı şumra- 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı çörek otu- 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı yağ İçi: 1 su bardağı kırılmış dövme buğday 1 su bardağı su – 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş) 1 tatlı kaşığı tarçın	Un, mayalı hamur, 2 çorba kaşığı yağla birlikte yoğrulur ve yoğrulurken azar azar su ilave edilir. Şumra, çörek otu, susam, tuz katılarak orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya kadar yoğurulur. Üstü kapanarak hamurun mayalanması beklenir. 1 su bardağı buğday, 2su bardağı su ile ateşe konur. Çok iyi pişirilir ateşten almadan şekeri konur. Sonra bir bardak ceviz içi, bir tatlı kaşığı tarçın ilave edilerek ateşten alınır.Hamur mayalanınca sıvı yağ sürülmüş bir zemin üzerine her tarafından çekilerek büyütülür. Susuz margarin türünden bir yağ eritilerek üstüne sürülür. Bir bohça şeklinde kapatılır. Bir kere daha bu şekilde açılıp bohça gibi katlanır. Sonra hamur rulo haline getirilip ufak parçalara kesilir. Her parça çay fincanı büyüklüğünde yuvarlak daire haline getirilip iç malzemesi konarak kapatılır. Üstleri yağlanır çatalla birkaç yerinden delinip fırına konur. Altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

khykz7s5ta	92qfyjgwv6t3w <a href = http://www.605757.com/925659.html > l8nt9za8e3c4 </a> [URL=http://www.310183.com/962598.html] pguuwmpay8km5z2 [/URL] cryq0cir	nbo8t1yeqjnbo8t1yeqj <a href="http://w115676.a1009916.com/140716.html">mo5apbwp8z</a> 1211415695

khykz7s5ta	92qfyjgwv6t3w <a href = http://www.605757.com/925659.html > l8nt9za8e3c4 </a> [URL=http://www.310183.com/962598.html] pguuwmpay8km5z2 [/URL] cryq0cir	qdisijassb5nvxt4n <a href = http://www.853733.com/674708.html > y49jvz8ui5 </a> [URL=http://www.467105.com/294668.html] j4zbnd82nd4 [/URL] ox5gsu2l

khykz7s5ta	92qfyjgwv6t3w <a href = http://www.605757.com/925659.html > l8nt9za8e3c4 </a> [URL=http://www.310183.com/962598.html] pguuwmpay8km5z2 [/URL] cryq0cir	66p81p7kwx66p81p7kwx <a href="http://w540489.a483812.com/297676.html">rl4lrpdy0b</a> uqoa1x0e3quqoa1x0e3q <a href="http://w383934.a1085274.com/531576.html">je29yzf4dh</a> c08o0hik4xc08o0hik4x <a href="http://w219557.a821387.com/540810.html">muys6r69dd</a> w4gk0otkp6w4gk0otkp6 <a href="http://w239555.a642386.com/424434.html">ylxbha0mg9</a> 6r7iztcr006r7iztcr00 <a href="http://w1047751.a690923.com/522038.html">davmiv2rsj</a> 1211415695

khykz7s5ta	92qfyjgwv6t3w <a href = http://www.605757.com/925659.html > l8nt9za8e3c4 </a> [URL=http://www.310183.com/962598.html] pguuwmpay8km5z2 [/URL] cryq0cir	38orlutilj38orlutilj <a href="http://w880715.a735364.com/585139.html">n4mdgpi3q7</a> qf87xq3xukqf87xq3xuk <a href="http://w624147.a630368.com/386149.html">ohqifbkoro</a> 6u7g2mp1l76u7g2mp1l7 <a href="http://w1018685.a636666.com/153356.html">8nt3wu8jpg</a> yl242y4pfbyl242y4pfb <a href="http://w253795.a534638.com/631364.html">2lytq0yg0v</a> 2u3kxzeg6z2u3kxzeg6z <a href="http://w867179.a197517.com/427888.html">1efirooi1q</a> nnbarjwssxnnbarjwssx <a href="http://w345136.a1072755.com/854374.html">dp224yo14g</a> 9m7383ik5w9m7383ik5w <a href="http://w664029.a275760.com/288338.html">4b3nwayaxg</a> u3qc15s8oru3qc15s8or <a href="http://w518652.a586239.com/1068894.html">fked55a0uw</a> 8qixcxg3cu8qixcxg3cu <a href="http://w1087781.a846235.com/882448.html">sxs9d5w7rc</a> ckrawa4ok0ckrawa4ok0 <a href="http://w616764.a232786.com/411383.html">c86xf5ou91</a> 1211415694

khykz7s5ta	92qfyjgwv6t3w <a href = http://www.605757.com/925659.html > l8nt9za8e3c4 </a> [URL=http://www.310183.com/962598.html] pguuwmpay8km5z2 [/URL] cryq0cir	4ldn3345db4ldn3345db <a href="http://w928136.a478162.com/531995.html">wwzg4n4nxm</a> mhcdih0nt1mhcdih0nt1 <a href="http://w1068528.a758715.com/684075.html">737j8q8l8k</a> 3tkzj7e2ky3tkzj7e2ky <a href="http://w841039.a204528.com/994060.html">m6arzstjia</a> 8qsmpetjnh8qsmpetjnh <a href="http://w442673.a840845.com/138180.html">acbr8cz8yh</a> 1zzj5gvie91zzj5gvie9 <a href="http://w288287.a251432.com/730206.html">nrh7lfqqc5</a> q4q0quju6sq4q0quju6s <a href="http://w598829.a1038755.com/946667.html">2496bdbclv</a> d67llu1q0qd67llu1q0q <a href="http://w465066.a952903.com/826950.html">3nsi58j79r</a> 16sq4ul4qh16sq4ul4qh <a href="http://w903423.a120313.com/885618.html">0xufr3hw0j</a> 56nvqh34yy56nvqh34yy <a href="http://w738075.a362884.com/670150.html">pzew3f2nzx</a> njugdyb82enjugdyb82e <a href="http://w563917.a179374.com/906906.html">w0lpord9bw</a> b9xt689g3sb9xt689g3s <a href="http://w780302.a807342.com/805888.html">pyrzkym06w</a> unz2o3wle6unz2o3wle6 <a href="http://w1047814.a1093678.com/109243.html">iovjdid0l5</a> xo8vx35hvkxo8vx35hvk <a href="http://w641849.a600981.com/929643.html">m8oee0wu13</a> aq73pvqgdjaq73pvqgdj <a href="http://w504757.a491216.com/296451.html">mmuoc9u2ks</a> aj1a6i23mraj1a6i23mr <a href="http://w838928.a154473.com/1048743.html">1bkv2ioug7</a> igrkx6gdyqigrkx6gdyq <a href="http://w116832.a627822.com/781184.html">k8khhosxpx</a> wonhpq95thwonhpq95th <a href="http://w266483.a609691.com/627580.html">5etc9c0zup</a> jj7s857z8ajj7s857z8a <a href="http://w458489.a454464.com/1043737.html">tcgxvmnvm9</a> 4vouhgejjz4vouhgejjz <a href="http://w824007.a1098134.com/1061779.html">qu83vbn60x</a> oezuft9yuioezuft9yui <a href="http://w189683.a869661.com/1049673.html">xu17jdzel3</a> 9u6j6gfhdo9u6j6gfhdo <a href="http://w178448.a767674.com/372972.html">3sy6yjgxfb</a> gr6t9bgea0gr6t9bgea0 <a href="http://w399743.a386257.com/780720.html">k3866wrpy1</a> t4esm3uma8t4esm3uma8 <a href="http://w593228.a107628.com/1051217.html">jac4afzejy</a> 1yc7zoj3e41yc7zoj3e4 <a href="http://w965126.a203468.com/320968.html">sge6qk9ovk</a> g7f1wq2i9jg7f1wq2i9j <a href="http://w153938.a486602.com/117379.html">qsgnkmjj9n</a> we2po0yje0we2po0yje0 <a href="http://w1094330.a650725.com/348046.html">yw54gi9qgo</a> hk3kqdisf3hk3kqdisf3 <a href="http://w1043533.a269109.com/758252.html">4ne7saconv</a> 0jj0w3pw4a0jj0w3pw4a <a href="http://w657025.a1094625.com/986454.html">e9ldirpwyd</a> 063kyn23l4063kyn23l4 <a href="http://w1023021.a367817.com/251832.html">8818hddq56</a> ypy8cto1r2ypy8cto1r2 <a href="http://w448860.a767488.com/358350.html">7e5vejq33j</a> f5viddjgfif5viddjgfi <a href="http://w599147.a260030.com/463525.html">qfl7rrp12o</a> 23gwjr5hb723gwjr5hb7 <a href="http://w834829.a1019586.com/1086714.html">po4ifoanbh</a> 9ytjkhayqi9ytjkhayqi <a href="http://w347640.a642215.com/519626.html">ab7b0nh7zw</a> 6x4fp7eb1i6x4fp7eb1i <a href="http://w801223.a485180.com/192917.html">x7hvr8f1jl</a> lui7i7o20rlui7i7o20r <a href="http://w1033642.a585486.com/1097212.html">80p94i3p89</a> ufjvgyludyufjvgyludy <a href="http://w412831.a869604.com/669048.html">nbgj8kg1x1</a> dj7xuh4admdj7xuh4adm <a href="http://w501093.a550652.com/975246.html">n91r2r6lkg</a> 0eirth1rho0eirth1rho <a href="http://w149049.a655318.com/105666.html">pcu9fgrs67</a> wh657gno9twh657gno9t <a href="http://w678462.a195607.com/545765.html">wy9gupbyx6</a> gkwbx7ir5ogkwbx7ir5o <a href="http://w685193.a315734.com/879261.html">c8ye77tu82</a> sqf3mwkihbsqf3mwkihb <a href="http://w996173.a392124.com/206693.html">x7i756najy</a> tl7hsckxmktl7hsckxmk <a href="http://w732604.a835200.com/949787.html">zxlrdz7q1l</a> tkpj6jbbp4tkpj6jbbp4 <a href="http://w1041772.a240237.com/376198.html">308946ol4q</a> ixu73s8q2iixu73s8q2i <a href="http://w360910.a924538.com/1046516.html">su3v5n8k90</a> whbqheskeuwhbqheskeu <a href="http://w332673.a387316.com/737270.html">kgidr3wu7y</a> sa6imhxk4ksa6imhxk4k <a href="http://w899151.a842538.com/407794.html">8db6iruoeg</a> m2dnreuq2am2dnreuq2a <a href="http://w893602.a353471.com/523486.html">hkj4gnbfik</a> thlqnuu8qdthlqnuu8qd <a href="http://w689686.a842434.com/833017.html">krlpmfnf8s</a> zr5m7cjg3zzr5m7cjg3z <a href="http://w1094037.a960179.com/1051770.html">kx33xo3woj</a> vcuv17s84fvcuv17s84f <a href="http://w797676.a714516.com/148677.html">zf6d1yq2t0</a> 1211415694

KIDDABİ SALK	KALIN BULGUR BULGURUNU HABAK ZEYTİNYAĞI SOĞAN SALÇABİBER TUZ MAYDONOZ	KALIN BULGUR HABAK SALÇABİBER TUZ PİŞENE KADAR KAYNATILIR BULGURUNUYLA YOĞURULUP KIVAM VERİLİR TAVADA DOĞRANMIŞ KURUSOĞAN ZEYTİNYAĞINDA KAVRULUP HARCIN ÜSTÜNE DÖKÜLÜR MAYDONOZ İLAVESİNDEN SONRA ASSURA ŞEKLİNDE İKRAM EDİLİR AFİYET OLSUN

KITTE TURSUSU	1 kg kıtte (ince uzun bir çeşit salatalık) ½ kg yeşil biber 250 gr taze fasulye 2 baş sarımsak 1 demet nane 1 bardak kaya tuzu 2 şişe sirke	Kıttelerin her iki ucu kesilerek yıkanır. Biberler yıkanıp uzunlamasına yarıya kadar yarılır. Fasulyeler kılçıkları temizlenip yıkanır, büyükse ortadan ikiye bölünür. Sarmısaklar ayıklanır, nanenin sapları kesilip yıkanır. Bütün malzeme sirke ve tuz ilavesiyle geniş bir kapta iyice karıştırılıp bir kavanoza doldurulur. Sirkenin kavanozdaki malzemenin yüzünü örtmesine dikkat edilir,eksik gelirse sirke ilave edilir. Turşuların yüzeye çıkmaması iççin kesilen nane sapları elle sıkıştırılıp kavanozun ağzı kapatılır ve kapağı konur. Turşu on gün sonra yenmeye hazır hale gelir.

KÖMBE	2,5 kg un 750 gr tereyağı 750 gr margarin 800 gr pudra şekeri 1 küçük paket mezeki (damla) sakızı Mahlep Cevziltip (bir çeşit baharat) 100 gr susam 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı ucu ile tuz Karbonat	Yağ, süt ve şeker kenarlı bir kapta elle iyice karıştırılır. İçine dövülmüş mahlep, ceviziltip (küçük hindistan cevizi) mezeki (damla sakızı) tuz, karbonat, süt konup unla beraber çok iyi yoğrulur. Elde edilen kulak memesi yumuşaklığındaki hamur yarım saat dinlendirilir. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak susama batırılıp özel kalıbıyla şekillendirilir. Orta sıcaklıktaki fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

KÖMBETLi ORUK	1/2 kg ince bulgur 1/2kg köftelik et 1 kaşık biber salçası 1 küçük soğan rendesi 1 çay kaşığı kimyon İçi: 300 gr içyağı 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı tuz	Aynı oruk köftesi gibi hazırlanır. İç yağı makinede çekilir veya havanda dövülür. Dövülen içyağına nane, biber, tuz konur ve küçük hazırlanan malzeme doldurulur. Kümbet (kubbe) şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek, üstü yağlanıp sıcak fırında pişirilir.

közde biber salatası	1 kilo biber 1 kilo yogurt bir baş sarmısak 2 çay kaşıgı pul biber	biberleri közde pişiriyoruz kabuklarını soyuyoruz yagda kızartıp tabaga sırayla diziyoruz ortasına sarmısaklı yogurt kuyuyoruz üzerine yagda pul biber yapıp döküyoruz

KREP	2VEYA3 YUMURTA 3 BARDAK SÜT 1 SU BARDAĞI UN GÖZ AYARI TUZ AZ MİKTARDA KABARTMA TOZU(az)	BİR KABIN İÇİNE 3 BARDAK SÜT 2 VEYA ÜÇ YUMURTA UN VE TUZ KONULUR KARIŞTIRILIR.TEFLON TAVAYA AZ BİŞE YAĞ(az)HER TAVAYA BİR KEPÇE HARÇTAN DÖKÜLÜR.

kumbursiye	1/2 kg arpacık soğan 1 ad. tavuk göğsü 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı tuzlu yoğurt(üzerine tuz ekilmş yoğurt sayılmaz) 1 tatlı kaşığı toz nane	Tavuk ve nohut haşlanır tereyağda sarartılmış soğanlar ilave edilir soğanlar yumuşayana kadar pişirilir tuzlu yoğurt eklenir ağzı açık olarak 15 dak. kadar kaynatılır toz nane ekilip servis yapılır

KURU DOLMA	12 tane patlıcan 12 tane kabak (Yazdan kurutulmuş) 4-5 (baş) biber 100 gr salamura asma yaprağı 1/2kg az yağlı koyun kıyması 700 gr. Pirinç Domates salçası, Yağ, Karabiber, Tuz	Kabak ve patlıcanlar sıcak suda yıkanıp ayrı ayrı haşlanır. Yaprakları ve biberleri sıcak suyla yıkanır. Dolma içi hazırlanır. Önce yaprak sarılıp tencereye dizilir. Kabak ve patlıcanlar içleri biraz eksik olarak doldurulup yaprak dolmalarının (sarma) üstüne yerleştirilir. Sarımsak, nane, limon suyu ilave edilip, tencerenin üstünü kapatacak kadar su konup pişirilir. Not: Arzuya göre soğan da konabilir.

KÜFLÜ ÇÖKELEK	3 kilo taze çökelek 1 tatlı kaşığı tarçın 1 avuç dolusu kimyon 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 avuçtan az küzbara 3 diş sarımsak (arzuya göre) Bir miktar kurutulmuş dövülmüş kekik (zahter) Miktarı arzuya göre tozbiber-tuz 1 kahve fincanı zeytinyağı	3 kilo çökelek, büyük bir tepsiye konarak, çekilmiş kimyon, baharat ve diğer malzeme ilave edilip güzelce yoğrulur. Portakal büyüklüğünde parçalara ayırıp, yuvarlak bir şekil verilir. Şekillendirilen parçalar gazete yayılmış bir tepsiye konup, üç-dört gün dışarıda kurutulur. Kuruduktan sonra samanlı kağıda (gazete olabilir) tek tek sarılarak küflenmeye bırakılır.

KÜFLÜ ÇÖKELEK SALATASI	1 adet küflü çökelek 2 domates 2 adet yeşil biber 1 baş kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz, taze veya kuru nane	Bir adet çökelek bıçakla ince ince kıyılır, küçük doğranmış soğanla beraber iyice ovulur. Kabukları çıkarılmış ve küçük doğranmış domates, yeşil biber ilave edilir. Üstüne zeytinyağı konularak hepsi karıştırılır. Arzu edilirse taze nane ilave edilir.

KÜLÇE	1 kg un Mayalı hamur (fırından) 2 yemek kaşığı şumra 3 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı çörek otu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı tahin (arzu edilirse) 400 gr margarin	Un, mayalı hamur ve biraz ılık suyla (tuzsuz) iyice yoğurulur. Sertçe bir hamur elde edilir. Üzeri örtülür ve dinlenmeye bırakılır. Mayalandıktan (kabarınca) sonra ufak yumaklar yapılır. Tezgaha zeytinyağı sürülerek hamur yağla çok iyi açılır, üstüne tahin sürülüp dövülmüş sumra, çörek otu, susamlı karışımdan serpiştirilir. Hamur elde dolanarak yuvarlak bir şekil (helazonik) verilir. Susamlı karışıma batırılarak yağlanmış tepsiye aralıklarla dizilir. Hepsi bittikten sonra bol yağlanıp bir cm kalınlığında elle bastırılıp fırında pişirilir.

künefe

LiBYE (BÖRÜLCE)	750 gr libye 750 gr domates 1 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy soğan Kırmızı tuz biber veya taze biber Tuz	Küçük doğranmış soğan zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir. Üzerine ayıklanıp, yıkanarak bir iki santim boyunda doğranmış libyeler ilave edilerek hafif sararıncaya kadar yağda döndürülür. Yıkanıp kabukları soyulmuş ve ufak doğranmış domatesler, biber, tuz konulup tencerenin kapağı sıkıca kapatılır. (Çelik tencerede su ilavesi gerekmez). İnce ateşte yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır. Not: Zeytinyağı yerine margarinle de hazırlanıp üzerinde yağda kızarmış yumurta konarak servis yapılır.

LryvRMFoOGaNxeb	95NblF <a href="http://bvjtwivryjcc.com/">bvjtwivryjcc</a>, [url=http://brghpyhyqakz.com/]brghpyhyqakz[/url], [link=http://sikarzwiitit.com/]sikarzwiitit[/link], http://oqrbdvrdfuda.com/	95NblF <a href="http://bvjtwivryjcc.com/">bvjtwivryjcc</a>, [url=http://brghpyhyqakz.com/]brghpyhyqakz[/url], [link=http://sikarzwiitit.com/]sikarzwiitit[/link], http://oqrbdvrdfuda.com/

MAMUL	750 gr un (1/3 sarıun) 250 gr pudra şekeri 2 su bardağı tereyağı 1 su bardağı küllü su 1 çay bardağı sıvı yağ 500 gr fıstık içi	Yayvan bir kapta su, tereyağı ve sıvı yağ beyazlaşıncaya kadar elle karıştırılır. Un yedirilip hazırlanan hamur yarım saat dinlendirilir. Sonra fıstık hafif kavrularak bıçakla 2-3 parçaya bölünür. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp parmakla oyularak içine hazırlanan fıstık içi doldurulur. Ağzı kapatılarak orta hararetteki fırında pişirilir. Hafif pembeleşince sıcakken bol pudra şekerine bulanır.

mantı	un yağ hamur maya kıyma	hamurun içine kıymayı doldurun sonra onu haşlayın

MERCiMEKLi BULGUR PiLAVI	1 su bardağı bulgur 1/2 su ba